当館では、南信州で育ったチョウザメを主役とした囲炉裏会席プランを、2026年も提供いたします。

「キャビアだけじゃない！？」そんな驚きの美食体験をやま星で。

長野県阿智村で育ったチョウザメを、刺身はもちろん、チョウザメと野沢菜のおやき、キャビアを乗せた親子丼まで、知られざるチョウザメの“身”の美味を堪能できる新提案。

南信州の恵みを活かした贅沢なプランは、キャビアのお土産付き・6月限定、フリーフロードリンク付きでのご提供。

目にも舌にも、記憶にも残る体験はまさに『美酒佳肴』。

本日よりご予約開始です！

ご予約はこちらから→https://reserve.489ban.net/client/achi-yamaboshi/0/detail/1148804


【チェックイン/アウト】　15:00～18:30/10:00
【予約開始日】2026年4月8日（6月1日ご宿泊より）　
【販売価格】41,980円〜(2名利用時1名あたり)

「キャビアだけじゃない！？」チョウザメの魅力と南信州の恵みに出会う、星降りの宿やま星の美食体験。 | 株式会社やま星のプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000156353.html